Vins Beaujolais bio : domaine du Crêt de Bine
Le Domaine du Crêt de Bine est une exploitation viticole basée à Sarcey, dans le Rhône, au Sud du vignoble du Beaujolais et du magnifique terroir des Pierres Dorées.
Dans une logique de préservation de l'environnement, des savoir-faire viticoles et de la santé du consommateur, Marie-Thérèse et François Subrin, viticulteurs, ont pris la décision de conduire le Domaine de Crêt de Bine en agriculture biologique et en biodynamie.
Cette dernière permet aux sols de se régénérer pour préserver leur vitalité et, en même temps, la biodiversité du terroir. Depuis, ils produisent des Beaujolais AOC blanc, rouge et rosé uniquement certifiés issus de l'agriculture biologique.